【JOYIN樂生活】一生必吃蘇丹王室也在吃的6款頂級榴槤－【台中海線中科賞屋筆記-Joy看房上癮-揪你買好房享生活】

貓山王

榴槤是許多老饕的最愛，不僅有迷人濃郁的香氣，吃榴槤也有許多好處，榴槤含蛋白質、脂肪、碳水化合物及纖維素，無機元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等，是一種營養密度高且均衡的熱帶水果，在東南亞有著「水果之王」的美譽。

Joy為大家整理出吃榴槤好處禁忌，食用相關注意事項、榴槤推薦及榴槤哪裡買？怎麼吃？就看這一篇！

吃榴槤的益處：

◆養顏美容

◆調理痛經

◆滋陰補身

◆補腎壯陽

榴槤是熱性水果，含有礦物質鋅有助於滋陰壯陽，性冷感及體虛者可多食；榴槤含豐富的維他命C，可美白、抗氧化。榴槤食用後能起到活血化瘀、緩解經痛的作用，尤適合身體寒冷、怕冷、身體疼痛的婦女吃。易感冒的體質，榴槤的熱量高能改善腹部的寒冷狀況，促進體溫升高很有幫助。有活血散寒的作用，所以能舒緩一系列的虛寒疾病，如虛寒型的胃痛、經痛或產後病。榴槤亦可補腎壯陽，對於腎陽虛而出現的怕冷、腰膝痠痛和夜尿頻密等現象有幫助。榴槤含有很高的糖份可以補充身體需要的能量和營養，病癒及婦女產後可用來補養身體。

那些人不宜吃榴槤

◆高血壓、心血管患者

◆肥胖、血糖高者

◆腎臟疾病者

◆濕熱型體質人士

◆陰虛火旺體質人士

痰濕型體質，服食性質滋膩的榴槤體內的痰濁情況會加重導致血液變濃稠令血壓升高，糖尿病、腎臟病患者及肥胖者應適量，血壓高、心律不整的人也要注意。榴槤性質黏膩而難以消化，因此對於濕熱型體質，尤其是腸胃濕熱的人士，容易令腸胃的痰和濕邪加重，出現胃脹、胃氣多、噁心、腹痛、泄瀉或便祕等脾胃運化失調的表現。榴槤含有的熱量及糖分較高，血糖和體重容易在短時間內上升，榴槤含鉀高腎臟病患者不宜食用。

榴槤性熱，平時易口乾舌燥、睡不著、冒疹子、面紅耳赤、手腳心經常發熱、夜晚易出汗等陰虛火旺火氣大者也不宜食用。

吃榴槤的禁忌：

榴槤與辛辣煎炸等燥熱食物同時吃，易引起發熱、咽喉痛、暗瘡。榴槤會影響身體分解酒精毒素的能力，吃榴槤時不能同喝烈酒，兩者同吃容易導致血管阻塞嚴重或出現中風情況。榴槤與螃蟹類寒涼食物是相沖的，兩者同時吃會出現胃腹脹痛、泄瀉、嘔吐。

搭配什麼食物可中和榴槤清熱解燥？

如果不小心榴槤吃多了，可多食用冬瓜、西瓜、黃瓜、薏仁、淮山、百合、川貝、赤小豆、空心菜、莧菜、芹菜、蓮藕、白扁豆等清熱潤燥或清熱利濕的食材清熱解燥。特別是-山竹，山竹性偏寒涼能與榴槤的熱性相互抵消，脾胃虛弱的人不能多吃。取得方便的鹽水，吃榴槤後喝一杯淡鹽水，能中和體內的熱邪，並預防食用榴槤過量引致的便祕。還有綠豆，綠豆性涼，有清熱解燥的功效，食榴槤後煮一碗低糖或無糖的綠豆湯，能化解榴槤爲身體帶來的熱。

在超市裡很難不被榴槤濃郁的味道提醒，夏天來了！你是不是也和我一樣，以為金枕頭就是榴槤，榴槤就叫金枕頭...；最近Joy接觸到了馬來西亞國寶貓山王榴槤，原來榴槤不是泰國的專利農產品啊！

為什麼選擇吃在欉紅的榴槤

成熟的榴槤散發出的氣味更香醇，馬來西亞品種的榴槤未成熟不可採摘，否則不能繼續成熟，果樹也會受到水傷，只能等其熟後自行落下。正宗的馬來西亞貓山王頂級榴槤熟成後自然掉落，榴槤農民會架設網子接住採收，並使用液態氮真空保存，全程低溫保鮮配送。貓山王榴槤金黃色的色澤，表面乾包縐摺；果肉甜濃郁香醇、奶油香氣、滑如凝脂般的柔軟，滑嫩軟糯細緻、層次豐富細甜烈，香濃可口不腥不臭，微微苦澀甜而不膩口感回味甘甜，吃過的都回味無窮！

貓山王氮氣包裝